こだわりの食材をこだわりの料理で提供している株式会社八條

日本全国お取り寄せ食材

  • 漁業直結、最高鮮度の魚
  • 「幻の豚」と「新食感地鶏」
  • 酒器で彩るマストな地酒

店舗一覧

  • Japanese Dining 海老酔
  • Japanese Dining 海老酔[大分市 都町]
  • 泳ぎカワハギと冠地どり五十六屋中央町店
  • 泳ぎカワハギと冠地どり 五十六屋 中央町店
    [大分市 中央町]
  • 泳ぎカワハギと冠地どり五十六屋都町店
  • 泳ぎカワハギと冠地どり 五十六屋 都町店
    [大分市 都町]
  • おとなの大漁旗中央町店
  • おとなの大漁旗 中央町店[大分市 中央町]
  • 寿司ろばた八條
  • 寿司ろばた 八條[大分市 中央町]
  • 魚バカ一代大漁旗中央町店
  • 魚バカ一代 大漁旗 中央町店[大分市 中央町]
  • くじら1号
  • 食べ飲み放題 くじら1号[大分市 府内町]
  • 魚バカ一代大漁旗天神店
  • 大漁旗 天神店[福岡市 中央区天神]

こだわりの食材

#1. 最高級干物ブランド!〜伴助〜

こだわり続けて55年。熟練工ならではの旨味を伝承!

 日本で10本の指に入る老舗干物屋『伴助』。魚で作った醤油とホタテエキスを隠し味に使用したタレは甘みがあり、干物全体に旨みが詰まっています。しっかりと漬け込みじっくりと干しあげた干物は、味・脂乗り共に格別です。1枚1枚手作業の熟練工しか作れない伴助の味は全国で愛されています。

こだわり食材と八條の料理
〈最高級干物伴助〉トロさばの極上一夜干し

〈最高級干物伴助〉トロさばの極上一夜干し

 肉厚で、ふっくらジューシーな身は美味しい脂がジワ~としみ出てきます。酒の肴にもピッタリな絶妙の味付け・塩加減をご賞味ください。 

株式会社 伴助

毎日試食、毎日研究、
パーフェクトな干物を日々追求。

福島県いわき市泉