Interview
インタビュー
あなたの仕事内容、役割を教えてください。
まぶしい笑顔と共に最高の料理とドリンク、笑いをお客様の元へ提供する天才エンターテイナー…と言う名のホールスタッフです（笑）
あなたの仕事の魅力、やりがいは何ですか？
お客様とのコミュニケーション。仲良くなれる人もいれば、簡単には上手くいかない人もいて、とても難しいです。でも、だからこそやりがいを感じます。ちなみに僕は仲良くなるのが上手です。
店舗の雰囲気を教えてください。
スタッフ同士の仲が良く、明るい店舗だと思います。また、全体的にお客様とのコミュニケーションも上手なスタッフが多いと思います。
働いてみて、一番心に残るエピソードを教えてください。
常連のお客様が僕の名前を覚えてくれていて、髪型を変えた時にも気づいてくださいました。そんな小さな変化に気付いていただけるくらい、お客様の印象に残っていたという事が素直に嬉しかったです。
なぜ八條をアルバイト先またはパート先として選んだのですか？
バイトを探していた当時、友達や先輩が八條で働いていて、働きやすいと教えてもらったからです。そして実際に働き出したら、働きやすかったから続いているんだと思います。
シフトはどのように組んでいますか？
僕は部活動をしているので、部活動のない日や、部活動の時間が早い時は基本的に出勤しています。
八條で働いてみて学んだことは何ですか？
まず大きい変化は、人見知りがなおったことです！また、飲食店としてどこに気を使うべきか、要領の良い仕事の順番など多くのことを学びました。
大漁旗都町店の魅力・メリットはなんですか？
やはりスタッフ間の仲が良いので、楽しく働けることです。
“楽しく働けること”はバイト選びの重要なポイントだと思います！また、コミュニケーション能力や、気配り、仕事の段取りなどこのバイトで学んだことは、自分の将来にもきっと役立つと思います。
schedule
木村さんの一日
大漁旗都町店の営業は17:00から始まっています。出勤後すぐに接客に加わります。
大漁旗名物「新鮮魚介のプレゼンテーション」。当日仕入れた最高鮮度の鮮魚とお取り寄せ野菜をお客様のテーブルまでお持ちします。食材について丁寧に説明し、一番おいしい食べ方をお客様にご提案します！
お店の営業は25:00まで続きますが、一足先に退勤します。