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コース料理

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伊勢海老、とらふぐとおおいた和牛「極上」コース写真
とらふぐ、関あじとおおいた和牛の「贅沢」コースイメージ写真
名物「伊勢海老」とおおいた和牛の「豪華」コース写真
平日限定_全国食材お取り寄せコース写真
平日限定_全国食材お取り寄せコース写真
伊勢海老、とらふぐとおおいた和牛「極上」コース写真
とらふぐ、関あじとおおいた和牛の「贅沢」コースイメージ写真
名物「伊勢海老」とおおいた和牛の「豪華」コース写真

写真は一部イメージです。また、食材の入荷状況によりコース内容を変更する場合がございます。

・ 月~木限定 食材お取り寄せコース

〈お料理〉3800円
〈飲み放題2時間付〉 6000円(各税込)

  • 前菜
  • ・温豆腐フグ出汁餡掛け
    ・海老の出汁巻き玉子
    ・フグ皮とクエ皮の肝和えポン酢
  • 造り
  • 大海老と特選鮮魚の
    お造り盛り合わせ
  • 揚物
  • 広島県産カキフライ 山葵タルタル
  • 鍋物
  • タラの肝鍋
  • 焼物
  • 和牛ホルモン肉醤炙り陶板
  • 仕上げ
  • とろろふのりそば
  • 甘味
  • 柚子ソルベ

・ 名物"伊勢海老"とおおいた和牛の"豪華"コース

〈お料理〉5800円
〈飲み放題2時間付〉 8000円(各税込)

  • 前菜
  • ・温豆腐フグ出汁餡掛け
    ・海老の出汁巻き玉子
    ・フグ皮とクエ皮の肝和えポン酢
  • 造り
  • 伊勢海老の姿造りと
    かぼすブリ、鮮魚お造り盛り合わせ
  • 揚物
  • オマール海老のクリームコロッケ
    和風トマトソース
  • 焼物
  • 和牛ホルモン肉醤炙り陶板
  • 蒸物
  • おおいた和牛のかぶら水煙蒸し
  • 仕上げ
  • ・とろろふのりそば
    ・伊勢海老の赤出汁
  • 甘味
  • 柚子ソルベ

・ とらふぐ、クエと
黒毛和牛の"贅沢"コース

〈お料理〉7800円
〈飲み放題2時間付〉 10,000円(各税込)

  • 前菜
  • ・お取り寄せ牡蠣の冷製イクラ添え
    ・寒あんこうの肝和え
    ・大海老の浜茹で
  • 造り
  • トラフグてっさ、
    クエ薄引きとお造り盛り合わせ
  • 揚物
  • 冬野菜と鮮魚のかき揚げ からすみ塩
  • 鍋物
  • てっちり、クエしゃぶ
  • 煮物
  • 黒毛和牛の煮込み陶板
    馬鈴薯餡かけ
  • 仕上げ
  • ・特選寿司3貫
    ・伊勢海老出汁のあら汁
  • 甘味
  • 柚子ソルベ

・ 伊勢海老、とらふぐと
おおいた和牛"極上"コース

〈お料理〉12,800円
〈飲み放題2時間付〉 15,000円(各税込)

  • 前菜
  • ・姫アワビの踊り水煙蒸し
    ・本日の前菜二種
  • 造り
  • 伊勢海老、トラフグてっさと
    クエのお造り盛り合わせ
  • 揚物
  • 大海老と冬野菜の天ぷら
  • 鍋物
  • てっちり、クエしゃぶ
  • 焼物
  • 極上おおいた和牛のラムイチステーキ
  • 仕上げ
  • ・極上寿司3貫
    ・伊勢海老の赤出汁
  • 甘味
  • 柚子ソルベ

極上空間で
寛ぐお席

Seats
海老酔VIP個室6名様用の写真

VIP個室

接待などにも最適な極上VIP個室を多数完備しております。是非ご予約下さい。

掘りごたつ(6名様×2室)

海老酔VIP個室8名様用の写真

VIP個室

接待などにも最適な極上VIP個室を多数完備しております。是非ご予約下さい。

掘りごたつ(8名様×1室)

海老酔個室4名様用の写真

個室

掘りごたつタイプの個室は、人気のため予約がおすすめです。

掘りごたつ(4名様×3室)

海老酔個室8名様用の写真

個室

掘りごたつタイプの個室は、3部屋をつなげて、20名様までご利用いただけます。

掘りごたつ(8名様×1室)

海老酔カウンター席の写真

カウンター席

雰囲気抜群、職人の技を間近で楽しめるカウンターは、予約が入るほどの人気席です。

椅子席(2名様×3)

海老酔椅子席の宴会個室の写真

椅子席の宴会個室

椅子席にリニューアルした宴会個室は、2部屋をつなげて、最大42名様までご利用いただけます。

椅子席(22席×1室、18席×1室)

海老酔エントランスホールの写真

エントランス

重厚感ある赤を基調にしたエントランスホールはシャンデリアのある豪華なフロア。壁にはフェルメールの『真珠の首飾りの少女』が飾られ、独特な空間になっています。

店舗案内&ご予約

Overview / Booking

Japanese Dining 海老酔 -えびす-

〒870-0034
大分県大分市都町2-4-28
(大分駅北口からセントポルタ中央町を都町方面へ直進。
都町入口のホテル法華クラブ近くのセブンを過ぎ、徒歩1分。)

□ 営業時間/ 17:00~23:00(L.O. 22:00)
□ 定休日/ 日曜日
(月曜祝日の場合は営業し翌日月曜お休み)
□ 駐車場/ なし
□ バリアフリー/ なし
□ 禁煙・喫煙席/ 禁煙
□ お子様連れ/ お子様連れOK
□ 平均予算/ 5000円~6000円

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  • 大分にある居酒屋株式会社八條のロゴ画像